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This Is A Dilemma
techno0831 的部落格 於5年4個月前加入
6 篇文章被貼至推推王 共有 57 次推薦
生活隨筆啦
 
 
於 9個月28天前 發表
自從家中種了一盆迷迭香,便常常享受迷迭香雞腿排的美味,但是某陣子吃膩了後就開始思考迷迭香還可以做什麼~於是就想說應該可以做成像是佛卡夏的麵包,找著找著找到這篇網誌:香草 • 樂活 • 迷迭香橄欖油麵包那麵包看起來真的是美味到不行,於是便來嘗試看看啦!結果大獲好評耶!自己吃,配上油醋醬加上一點果醬,真的是超超超好吃!!!婆婆還說這真的可以去餐館賣~~~~(扭扭扭)最讓我覺得特別的就是使用的是中筋麵粉而非高筋,不過嘗試多次後發現高筋混全麥粉也是非常合適的喔!因為使用麵包機混緬粉有容積限制,還有烤箱比較小,所以我就把配方直接除以二了  中筋麵粉 274g    ...
於 10個月8天前 發表
對於市售的絞肉,多數人都有疑慮,擔心會不會混到什麼不乾淨的肉?或是擔心是用五花肉絞的,不知不覺就吃進很多肥肉!白花花的五花肉絞起來的肉適合做滷肉飯,但是吃起來就是多少有點怕怕,但是一般的瘦肉該怎麼樣做出有黏性又多汁呢?食譜書上都說要靠蛋跟手部摔打,說到這個就有點懶惰了……所以一直沒有親自做過。多虧了這世界上有食物調理機!真的可以瞬間搞定說實在的我並不推薦這個牌子的食物調理機,主要是打汁的刀頭設計有很大的問題。有興趣的可以上網找一下就可發現容易生鏽有鏽水等等,我也使用沒多久就有這種情況,也寄回去換過。所以這邊就單就打碎食物的功能做探討,以小家庭來說,他的容器小小地剛好可以做小份量,也省掉真...
於 11個月5天前 發表
自從買了這本書後,時常對裡頭許多特別的果醬感到好奇, 但是陸續做了經典草莓醬、芭樂紫蘇醬、茂谷柑、柳丁葡萄柚等果醬後, 我發現我最喜歡的是這個書裡沒有的果醬:鳳梨檸檬果醬! 可能是富含果粒,吃起來真的非常多汁又香甜,加了檸檬皮跟檸檬汁解甜膩,想到真的是讓口水都流下來了。 所以陸續做了兩次,也才拍了一些照片紀錄他~ 這次我使用了兩顆鳳梨! 首先先將鳳梨切皮後切塊 開始削檸檬皮,當時沒有好用的刨刀,所以刨一半就開使用刀切,並且把檸檬皮聚集切碎 檸檬切開,當時也沒有擠檸檬的 儀器,所以就用叉子啦!...
於 1年6個月前 發表
先說這篇開箱文還包含試做,實在是很長…. 自從婆婆教我做免揉麵包開始,我就對做麵包非常的有興趣,沒想到越鑽越深,慾望清單就越來越大,看到網友說的攪拌機跟大烤箱也讓我非常心動呀!!! 但是考量到仍是上班族的我,應該是沒有時間去做這些,更何況家裡根本擺不下,經過多方考量,一台麵包機就非常的適合我,於是就開始做功課瞭解哪牌子的好~ 網路上眾說紛紜,我實在怕買了結果不適合,所以先跟朋友借了一台威X牌的麵包機(美X王的型號)。...
於 1年8個月前 發表
其實這不是我第一個免揉麵包了,自從婆婆給了我一個簡易的免揉麵包食譜後,我就開始了免揉麵包的研究…一開始時總是心急,做出了許多有點太過「紮實」的麵包為了要做出正常的口感,不知不覺就一直做下去了~漸漸的也就迷戀上麵團整形又發酵後,渾圓飽滿的樣子。更享受把做麵包安排進日常生活行程中,慢慢發酵等待的感覺。這兩種感覺混合起來,就是溫溫暖暖的。近來又買了這本 ,更是忍不住想把裡面的麵包都做一輪:)  所以先來紀錄一下吧^___^葡萄乾英式馬芬我知道他真的很像水煎包,但是吃起來可是差很多的啦! 真的是用平底鍋做的喔,煎炸鍋真的好萬用!(這是發好的樣子)...
於 3年6個月前 發表
從決定結婚日子後,最讓我焦慮的,就是婚攝,會這樣說,是因為我們都很喜歡攝影,也很喜歡欣賞攝影作品,很久以前我就知道,婚禮當天對我來說最重要的就是婚攝。但是在這麼多的人之中要選一個,讓他紀錄那唯一且又無法復反的一天,真的是很難。所以,飯店確定了,新秘確定了,婚攝卻花了一個禮拜看了上百個,眼睛都花了卻無法確定!很多以前喜歡瀏覽的攝影者,卻讓我猶豫了起來,以前喜歡的那種乾淨、黑白或是復古的感覺,也讓我遲疑了,因為乾淨的畫面,會少了好多我所愛、所關心的人!而泛黃的照片看一兩張可以,看整個相簿真的會令人生膩。哈我也不是很想把焦點一直放在我們兩個新人的身上,要這樣的話去拍寫真什麼的都已足夠,連婚紗照...
於 4年11天前 發表
朋友老馬說:妳是我參加過的婚禮裡 第一個讓我覺得在台上很開心的新娘 我覺得是個很完整的婚禮 超用心 那個影片很棒很多人都懶的辦吧 妳感覺是很開心的辦了一個婚禮我看我這輩子應該不會再看到這麼溫馨的婚禮了 我真的覺得我可能可以看到排場很大的婚禮 不過再也看不到這種婚禮 終於,落幕了,而我也更改了身份。 很高興我們的用心有代價,幾乎所有人都說:很特別、很溫馨 當然也有人說:幹嗎那麼煽情XDDDDD 這場婚禮,我們幾乎讓80%以上的人都哭了 (當然,這是一個非常粗略的估計,本來想說90%的XD) (另外也不只有這些影片啦,我弟做了PPT配上「給姐的祝福」這首歌,也是讓很多人感動的!)...
於 4年11天前 發表
(我之後會補上美圖的,先擋著先!)很難描述對你們的感謝!覺得不應該說一句:要感謝的太多,那就謝天吧 這種鬼話所以用我拙劣的文字,想要紀錄下這些。感謝伴娘一大早就趕到我們家,開始馬不停蹄的準備著,感謝阿真在忙碌考試之際,還全天參與,並且幫了這麼多忙!感謝儷穎、敬文、小范、阿真、小圖、晏菱、又綺精心設計的闖關,只是舅媽比較傳統有點讓大家因為小害怕而減弱了興致, 其實奎伯事後知道內容後,覺得穿尿布的懲罰很ok XD, 我也有問他會不會太恐怖,他真的笑著說:「不會呀,這是應該的。」-->其實他真得很開心, 新秘也一直說:你先生脾氣真的很好。而且一整天都很有活力的笑著...
於 4年1個月前 發表
  從一開始,我們就想自己設計喜帖!    我也老早就知道要畫一隻烏龜和魚,那是我們名字的諧音。 感謝咕哩,在千辛萬苦下趕出一張圖給我們,而且是那麼美、那麼傳神的圖!!!並且一次就搞定! 引自婉芸的評論: 橘紅色悠游的魚 我覺得她很快樂 在龜的守護下,很自在 那張圖真的好奇妙,很快的就可以連結到妳們的相處場景 也感謝陳阿奎,除了圖咕哩畫的,文案我寫的,其他都是他弄的,非常的辛苦! 所以話不多說,來看喜帖吧! 正面-本來是正方形的卡片,為了順應印刷一般的版面,最後改成長型的卡片 內頁:這是第三版,可憐的陳阿奎前面兩版都被我打槍 為了弔念前面兩版的內頁排版,還是來紀念一下吧...
於 4年4個月前 發表
    看了新娘大作戰,印象最深刻的除了兩位新娘要步入禮堂的那個背景音樂-Dream 外(如上,這音樂實在太迷人了!) 就是那個插在頭頂的土耳其藍色的小花簪! 那個花簪以及背景音樂,讓我在這部鬧劇(無誤)中有深深的感觸...... 看著他們從小假扮婚禮的模樣,讓我想起女孩子小時候的遊戲與玩具,總是充滿了伴家家酒以及塑膠製的閃亮亮珠寶盒,是我們被灌輸而且幻想著有一天,會這樣地為了一個人裝扮著,也總等待著會有一個完好的婚禮,然後過著等著那個人回家的日子?...
於 4年5個月前 發表
於 4年5個月前 發表
「紐約△?!※」爛吉他…破城市…想回家…這是一首歌,張洪量在1992年「有種」專輯裡面的一首歌,歌詞就那麼短短的三句。當時國中同學W就說:「這八成是他在紐約地鐵裡被搶,蹲在地上哭時想到的歌。」那個時候的我們,都還沒有離鄉背井的經驗。心中浮出張洪量被搶之後嘴角還留著血漬的臉孔,拖著摔爛的吉他一邊流淚的場景。對於把這種事寫進歌裡的他,我們笑了出來,覺得遇上這種事真夠糗的了。05年,我第一次去了紐約,自助旅行了一個禮拜。我一個人住進YMCA的單人房,一張床、一張桌子和一個我不敢把衣服吊在裡頭的衣櫃,電視被吊在天花板上,冷氣機的出風口都是灰塵----一天要價74...
於 4年6個月前 發表
  卡在「要畢業」這個位置,已經半年了,雖然他X的可能要繼續被拖下去,但是還是在做垂死掙扎,我想正向的力量會戰勝的!!!這整個狀況就像是便秘一樣,渾身不舒服,哪也不能去,越積越多,又心情暴躁外加緊張兮兮,深怕一不小心感覺來了找不到廁所?就像成天守在電腦前等待回音,深怕一個不小心錯過了太后的消息。 為了這個狀況,我們拒絕了很多想參加的活動,我也想去跨年,想看看難得回來的皖婷,還有宏恩老婆肚子裡那明年四月會出來say Hello的小寶寶,想.....想念大家,但是我還是回了家,打算要來寫除了我跟陳阿奎以外,沒有人(包括太后)賞閱的論文。...
於 4年6個月前 發表
嗯…只是想放照片而已,裡面應該沒有什麼機秘方面的東西吧…好像有包王子麵0rz…
於 4年6個月前 發表
     去年天氣還很熱的某一天,我們來到新豐這個地方,那裡有一群人,希望讓新竹能有一個藝文空間。原本,這個空間位在一間需要租金的老舊倉庫中,後來因為金費、因為理念,而搬來現在這個位於社區中的一樓公寓裡。它是住家,也是他們的藝文空間。主導這個藝文空間的人,是坐在地板上身穿白色T恤的那位。 「啊…你們今天來是想要幹嘛?我也不知道要給你們看什麼耶。」 「你們是如何經營這個藝文空間的?」 「我想不能算是經營吧,就是覺得新竹的藝文活動很少,所以我們就提供出這樣的空間,你想要辨什麼活動,只要空間許可,就讓你來辨。我們不收錢,但是也不會宣傳,場地給你用,但也不會幫你佈置。」...
於 4年6個月前 發表
在~...
於 4年6個月前 發表
  清晨的你,總是要早早起來趕火車。連續好幾天,你都在回家以後對我說:「我捨不得離開妳。」 我何嘗不是。 大前天清晨,我突然醒來且睜開眼,卻一眼就看到你揪心的臉龐。我伸出了雙手,你便衝過來埋在我的頸間,用著充滿挫敗的口氣對我說:「我真的好捨不得離開妳,我不想要離開妳。」 你說了好多好多次,那是多麼......多麼挫折又心痛的口氣,我難以形容,但是我知道那是我才聽的到的口氣。   我想除了我們兩個當事人以外,應該全世界都難以理解為什麼每天都要上演這種十八相送,就像我想我也未必能夠理解其他人的愛情一樣。   我也沒有認真數過,在每天分開的時光裡,我們會對對方說幾次:「好想你」...
於 4年7個月前 發表
ㄟ...試音試音...yo! yo!.......
於 4年7個月前 發表
  (小訂戴戒指照....已經快兩年前了......整個順序很亂呀........) 鮮花、戒指跟美好的燈光與氣氛、最重要的單腳跪地,一生一世的誓言,這是求婚的必要條件?是感動下容易說yes的必要劇情? 我卻認為是朋友的祝福,不知道為什麼我就是覺得這個超重要。但是你知道的!求婚這件事情我不能企畫呀,對於不能企畫而沒有控制感的我,想到什麼事情都不能做就有股挫敗感,只好用很明顯的暗示這種方法,來敲另一半的慧根?  ...
於 4年8個月前 發表
  小闆娘及胖皮-依賴 小闆娘及胖皮,總是能一字不差的描繪我們的相處, < 昨天才說我真是最棒的禮物 > 連那句:「我要買大衣」還有對方的回應,都那麼的相像   :)     (雖然我還是會對住哪裡有些意見啦XD,因為我懶) 你要做什麼,我都隨你去,你要做什麼,我都支持你, 因為現在的我知道,你一定會第一個,就把我考慮進去。 我也會好好照顧自己,因為我是你最大的牽掛。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ <...
於 4年9個月前 發表
  上次這張照片中,捕捉表情的精準度得到大家一致的讚許。其實,運氣真的佔了很大的部份,以下為原圖: 迫力十足啊~~~~~~~~~巨大怪物入侵~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     ..
於 4年9個月前 發表
每天在火車上通車,往往能看到許多奇奇怪怪的人事物。這次的故事,是我在半夢半醒時所聽到的,沒想到越聽越有趣,偷偷地起來看看她們到底是怎樣的人。   (示意圖,非當事人。) 阿婆A:蛤~~你泡牛奶加糖喔? 阿婆B:牛奶免摻糖啦。 阿婆C:是喔,挖攏有摻糖和鹽。 阿婆A:妳安捏耶會吃死!摻糖又摻鹽。真的是… 阿婆B:牛奶免摻糖啦,免摻糖啦。 阿婆A:牛奶粉裡面已經有一點糖了,妳又摻糖! 阿婆C:哈哈哈…(傻笑) 阿婆B:免摻糖,免摻糖啦。 阿婆A:妳吃那麼多糖,是不怕糖尿病喔? 阿婆C:阿這樣吃好多年了柳。 阿婆A:不能再這樣吃了啦。真的會出問題柳。 阿婆B:免摻糖,牛奶免慘糖啦。...
於 4年9個月前 發表
  在醫院裡頭,有時候會看到像這樣的畫面, 這樣的畫面總靜靜的在我腦中發酵,且總是能讓我瞬間熱淚盈眶。 當我老了,病了,你還會依然愛我嗎?
於 4年9個月前 發表
  陳阿奎最近的睡前運動就是模仿牠   昨晚的你,在我懷裡安穩的睡著了,看著你的黑眼圈,我很很很是心疼,我也多希望你休假好好睡一天, 但我知道說了也是白搭,我能給的就是給你關心讓你撒嬌。 你說:「我不希望妳不開心。」 入睡前你又咕噥地說:「寶貝在家要好好吃飯喔。」     早晨的你,要出門前小心翼翼地用棉被把我整個包起來,我輕輕踢了踢,讓腳透透氣, 你輕聲問了問:「不要包起來嗎?」我搖了搖頭,抱住你的枕頭,又睡著了。 只記得你轉來轉去的準備出門去上班,有時候又還得來觀察我睡得好不好,好不忙碌,  ...
於 4年10個月前 發表
(因為怕「被告」,所以請點它看大圖吧~)這半年來,每天我會在火車站看到這面廣告四次,兩次在桃園火車站月台間的地下道裡,兩次在新竹火車站的月台邊。每次看到,我心中就幹go一次:「馬的咧,是哪個蠢蛋主管找來這個廣告企劃的?」右手邊那個男的型,不就是標準八點檔裡面的奸詐壞人嗎?各位看看那個笑容,標準的心懷鬼胎轉頭暗自竊笑的特寫機八表情嗎!!!?讓我們放大來看看:(因為怕講那麼誠實,傷害到本尊,請點它來看大圖吧~)讓我們來研究一下,為什麼這位「安心、可靠」的彭總裁讓人看了那麼不蘇服。先來看看他的嘴脣好了,「薄!」,太薄了。左邊這位不知道是太太還是小姐的,你不知道嘴脣薄的男人「很薄情」嗎?而那有點...
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