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於 5個月14小時前 發表
你知道......................你知道怎麼種出一顆顆又肥又甜的PAPAYA嗎?話說我有一位住在波蘭的波士尼亞籍賽爾維亞裔的木工友人,目前在台西研究種植木瓜......她告訴我:「想要種出又肥又甜的木瓜,就要讓她受點傷,隔年她便會使儘全力開花結果」「只要些許受傷的木瓜樹結出肥美的果實,其他未受傷的木瓜也會跟著長出肥美的果實地,因為他們會覺得那樣大的瓜才是瓜!」在立法院的我們,就像受傷的木瓜樹,受政客、媒體的惡意攻擊還有旁人的冷嘲熱諷,不過請不要灰心喪氣,我們就像那毛毛細雨落在高牆上,從一顆顆微小的水珠慢慢地匯集直到無法抗拒引力而落下,匯流成小水窪、池塘、湖泊,直到成為汪洋...
於 11個月11天前 發表
在不友善的公共空間裡,我們只能設法讓自己不如此礙眼......日前台北車站以有礙觀瞻及妨礙旅客動線等理由,規定民眾禁止於大廳地板躺臥或飲食,這個規定祭出,首當其衝的便是只有假日才能出來舒活筋骨,約會交際的移工朋友,對僱主而言,家屋是私人領域,但對於家傭而言,那可是一刻不得閒的工作場域(在雇主客廳或躺或臥?),當我們無法提供足夠及適合的公共空間給在這裡為我們服務的勞工休憩時(在荒郊野外規劃移工特區?),我們要將她/他們驅逐何處?在政府開竅前,或許我們只能設法讓自己不如此礙眼,一如同樣生活在地球上的其他物種,盡可能地隱匿於天地之間,不阻礙人們的路徑。人氣木工為此特別製作了台北車站版的人氣皮草...
於 1年8個月前 發表
讀者來信:人氣木工好我是個上班族,每天朝九晚七,通常沒有時間下廚替自己帶便當,外賣便當的份量又太大,八十元吃了五十元下肚就飽了,帶回公司加熱又不方便,想請問人氣木工是不是有什麼小法寶可以幫我省荷包呢?台北的忠實粉絲 O小姐工作繁忙沒有時間自己下廚煮飯嗎?物價攀升、荷包縮水,一個燒臘便當要價八九十元嫌貴嗎?在這個政府覺得企業還賺不夠的年代、被責任制壓得喘不過氣的年代,人氣木工在此傳授你省錢外食法:酒精爐通天寶塔飯!準備工具與材料:□槌子 □酒精爐+酒精30c.c. □吃剩的香腸+白飯+湯 □釘子或螺絲起子 □打火機...
於 1年9個月前 發表
人氣酒精爐進階篇由於近日台灣遍地烽火,從拆美麗灣、反核、華隆罷工到暴力(利)都更,人氣木工積極參與抗爭以致於沒有時間鋪鄉間小路的梗,本期只好繼續鑽研博大精深的酒精爐世界!這次要向各位介紹盤管式的酒精爐。此款酒精爐製作費工費時,效能也沒有超越其他酒精爐十萬八千里,值得一試的理由大概就是震撼效果十足,光是火焰噴射的聲音的聲響便可將露營場上的情敵們嚇的屁滾尿流,夾著尾巴逃入帳棚裡,若是製作不當還有可能噴了滿地酒精,燒了營地,再來個英雄救美!不過各位不用擔心,這些意外人氣木工已經替各位經歷過,在此分享心得,相信各位粉絲們會做得更好。運作原理1.盤管式酒精爐主要是透銅管火嘴噴出的火焰燃燒自己,將酒...
於 2年22天前 發表
住在台灣大不易,除了有亂鏟地的政府和炒地的財團外,還擁有高密度的核能發電廠!話說要是哪天地牛大翻身還真不知道該往哪裡跑?若在鄉間,還方便砍柴生火,煮個野菜湯飽餐一頓,若是剛好在101大樓裡上班,我看你跑到一樓的時候,超市的罐頭都被搶購一空了。就算不小心給你買到泡麵......啊是去哪裡找熱水咧?要天天抱著奶粉罐拼湊的木煤氣爐上班好像也不是辦法!有鑒於此,本期特別介紹超輕量級的DIY爐具:酒精爐(Alcohol...
於 2年2個月前 發表
每年接近夏天的時候,人氣木工的家都會有泥壺蜂飛進飛出,四處築巢(嗯,家徒四壁,除了磚窯和土窯沒什麼好偷,所以也沒有大門......進入最高境界)不過今年的蜂特別特別多,有時一早起床步出臥室就會有五六隻泥壺蜂在客廳忙碌加上最近地震頻繁、暴雨,核電場一直秀斗、官員越來越笨,總讓我有世界末日的錯覺,難不成2012真的要發生什麼事....***********今早背起放在客廳塵封已久的帆布背包時,啪啦一聲掉了一堆土在地上原來是泥壺蜂在我的包包上蓋違章建築,還蓋十幾連棟......而且這隻泥壺蜂頗愛抓蠅虎和其它種類的蜘蛛給小泥壺蜂當奶粉阿彌陀佛、哈利路亞,我也不事故意要拆你們房子,要原地重建也很為...
於 2年2個月前 發表
人氣煙燻五花肉在電冰箱還沒誕生的時代,人們研發出各種保存食物的方法,煙燻就是其中一種,木頭燃煙中含有許多能延緩微生物生長的物質,諸如甲醛、乙酸等,還有能夠抗菌抗氧化的酚類化合物,煙燻除了能延長食物保存亦能增加食物風味,不同的木頭能產生其獨特的香味。煙燻法又分成冷燻、溫燻與熱燻法,其中冷燻法燻製的食物能保存最久,但過程與也相對複雜,燻製時間則長達數天至一週。今天人氣木工要教大家偷吃步的熱燻法,煙燻溫度約100度C左右,一小時內即可享用鮮美的煙燻豬肉!製備材料容易取得,乃是全家出遊或是流落街頭時的頂級情趣用品!不過,燃煙中的多環芳香烴會致癌,敬請節制食用!準備材料:□瓦楞紙箱(約40x40x...
於 2年4個月前 發表
第一代火箭爐的一些小缺陷讓人氣木工夜夜難眠,不改善就是有那麼點不爽快!於是撥空動了點手術,將送料口截去一半往上疊,將燃燒室從10x10x6.0加大為10x10x16(方鐵管管徑為10公分)送料的夾層多了三層,讓木材彼此間隙變大,煙囪抽風的動作更為順暢,不時會聽到咻咻風聲,燃燒的速度也自然加快許多,同樣1000公克的水煮開,由10分鐘降為6分鐘。動完手術後,發現它的造型很像某種動物於是順便切了眼睛,焊了鼻子嘴吧(雖然非常不像)總之,這爐就叫......~草泥馬的爐~憤怒的草泥馬目前在台北市林王家,歡迎廚藝高手前往試駕!...
於 2年4個月前 發表
參考網路上一些火箭爐的設計自己再修改一下,增加了可拆卸的腳架、爐架所有零件腳架可收納於爐壁倒過來裝上即可作為活動腳架 使用可拆卸的丁雙銲接於爐壁 上層放置木材,下層作為入風口實測實際測試,將1000g的水煮開,瓦斯爐最大火力莫約需要4分鐘。第一代人氣火箭爐將同等水煮開則需要500g的木材(如圖),耗時10分鐘。此款火箭爐的火力應該是受制於燃燒室的空間大小,若需要加大火力,就只能從上方投入薪柴了。下次改版要將燃燒室的空間加大!...
於 2年4個月前 發表
如果您幸運抽到這個禮物,那真是恭喜您的曾曾孫子女可以不愁吃不愁穿了!待人氣木工跨足藝術領域並成為大師......掛掉之後好幾十年,這張藏書票肯定值錢!(誤)經過上次木刻版的教訓,這次自掏腰包請CNC幫我代刻,效果出乎我意料。(真是佛心來著,造福20位幸運讀者的後代)此版藏書票限量20張+3張自藏版...
於 2年4個月前 發表
『我需要一個隨身廚房』—木煤氣爐(Wood gas...
於 2年4個月前 發表
阿檜是誰?(點我)某日回家,房子就這樣被抄了阿檜被搬家公司丟了出來斷成兩半,我看不死也半條命咦?阿祖留下的盆栽有字?(Until lambs becom lions 直到羔羊成為雄師)傷心難過之時忽然發現阿祖留下的盆栽底下有字似層相似!難不成我是.........?!?!(迷之音:我想你看太多芭樂片了 人先生...) ......原來是夢一場奮起反抗 再奮起反抗...
於 2年6個月前 發表
『你說我能走到對岸嗎?』道狹草木長,鄉間小路如履薄冰呀!過去連載都是打腫臉充胖子,傳授我也不擅長的事情,本想寫滿六期後瀟灑地對美麗小編說:『我不幹了!』不過數著荷包裡的零錢......還是折個腰好了。黃金傳說,不過就是讓勞動直接對應目的-生活,這路越是鑽進去,越是發現自己與身體、土地是那樣疏遠,不過,至少我知道蔬菜水果不是從超級市場長出來的。瑞典火炬(Swedish...
於 2年7個月前 發表
偷懶好一陣子......其實我跑去蓋磚窯了幾個月前蓋完土窯一猶未盡,便和左鄰右舍們集資蓋磚窯網路上可以找到的磚窯中文製作教學很少只能看照片照樣畫葫蘆了目前工程暫時告一段落,來發個小小教學所需工具:直角尺水平儀小型砂輪機+鑽石切刀+金屬切片震動電鑽+10mm水泥鑽頭抹刀鏟子或水桶(可以在水桶內絆水泥,豪邁一點的話就直接找個木板放水泥,用鏟子拌吧)上圖就是小型手持式砂輪機的樣子,英文名Grinder,也有人稱『不爛打』(汗...)裝上鑽石切片切耐火磚就如同切豆腐。所需材料:空心磚 39x19x9cm...
於 2年7個月前 發表
上個月收到『TAAZE...
於 2年8個月前 發表
各位親愛的讀者好,上個月人氣木工介紹了簡易的土窯製作,這個月份當然來個窯烤野菜PIZZA教學囉!在窯烤之前或許有讀者會擔心燒柴會造成環境污染等問題,不過可別忘了石油、天然氣與電力都必須大規模的開採天然資源,在資源分配過程中甚至會引發無數戰爭與剝削,所以相對而言,撿拾木材窯烤食物是相對環保了。大花咸豐草形態:一年生草本,莖呈方形,葉對生,3至5羽狀分裂,裂片卵形銳頭,粗鋸齒緣,具長柄。頭狀花,頂生或腋生,外圍舌狀花5至8枚,白色,倒廣卵形,先端3淺裂,中央管狀花黃色4裂,柱頭花約50枚,梗長具總苞。果實多數,黑褐色,狹線形4稜,頂部具針狀逆刺。(張憲昌,辰星出版)採集地:荒郊野外、安全島、...
於 2年9個月前 發表
人氣土窯零元生活也可以過的很享受的,本月不介紹野菜,要教導大家製作人氣PIZZA土窯!這次製作的土窯為單層窯,是利用柴火先將窯體加熱後並退出灰燼,讓窯體的輻射熱將食物煮熟,故食物受熱均勻,不容易烤焦,製作的成本和技術門檻也較低,替代材料也多,保證一次成功!(因為我也是第一次做......)準備材料:□砂子(60元/包,亦可用河、海砂)□耐火磚(30元/塊,亦可用一般磚3元/塊)□鐵鋁罐□黏土(可用陶土混合一般土)□空心磚(45元/塊,亦可用棧板)□堅強的剪刀□稻草(亦可用芒草或強韌雜草)□帆布□塑膠水桶(可無)□報紙□抹刀&鏟子□鄉間小路(重要說明書)幸福稻草本刊美麗的執行編輯為了讓吾人...
於 2年10個月前 發表
小葉冷水麻檔案科名:蕁麻科  屬名:冷水麻屬別名:小葉冷水花、透明草、水麻菜、豬母乳草等特徵:一年生肉質草本,葉有兩型。大葉呈卵狀廣披針形,全緣。小型葉生於生於節部,花朵極小,生於葉腋,雌雄同株或異株,黃綠色或稍帶紅,雄花花被四枚,雌花花被三枚。果瘦長橢圓形。食用部位:全草或葉片摘採季節:全年採集地:牆壁裂縫、溝渠旁等。只要陽光照射之處有些許的土讓就能長出小葉冷水麻。細心尋找,住家附近不難發現它的蹤跡!小葉冷水麻並不美味,其味苦澀,儘管如此還是有許多人當作藥膳來食用,因為它性質良寒,可瀉肝火。火大時不妨來一盤小葉冷水麻炒飯吧!小葉冷水麻炒飯材料:小葉冷水麻 10公克隔夜白飯 二碗醬油...
於 2年10個月前 發表
本篇老梗重發為了五斗米呀(折~)構樹都市裡,不斷消長的大樓令我們的雙眼麻木,時常修剪的行道樹和每日勤奮工作的清道夫讓我們感受不到路樹生長的變化。動力交通工具壓縮了我們的時間,也徹底隔絕了我們與自然之間的互動。假若我們放慢腳步,便可發現一些平淡無奇的小樹在這嚴苛的人造環境中和我們一起奮力的長大!構樹,屬於桑科、構樹屬,它的生命力極強,都市裡也很容易發現它們的蹤跡。天橋下的死角或著養地中的空地等,只要人們一個不注意,便會冒出許多小構樹,即使砍去構樹的主幹,它們仍然可以從旁冒出新的小芽!構樹屬於中型落葉喬木,可以長到十幾公尺高,三年即可結果,樹皮富含大量纖維,非常強韌,古時常被用來編織繩索,現...
於 3年18天前 發表
紫背草一年生草本植物。四季開花。全株帶綠色,密生細毛,莖直立,單葉互生,有著粉白或粉紅的花朵,又名『一點紅』或『葉下紅』,莖葉背面處通常帶紫紅色,故名稱為紫背草。紫背草有豐沛的白色乳汁,味道極苦。全草加水熬煮後飲用具有消炎解熱的功效!紫背草嫩莖葉可當野菜煮食,略帶苦味。處理帶有苦味的野菜時可以:1.可先用鹽水汆燙。2.先燙煮後再泡水30分鐘。3.先浸泡醋水(3%)4.直接作成天婦羅。紫背草是台灣地區常見的野花,從海邊到一千多公尺的原野、荒地及田邊皆可見其身影。今天我要在此向各位介紹另類的紫背草採集處,讓生活在繁忙都市中的讀者們不用跋山涉水也可以一嚐紫背草的美味!本文轉載自八月號...
於 3年1個月前 發表
話說前兩天各地農民北上凱道怒吼要求政府立即停止圈地惡法閒閒沒事的人氣木工也去晃了一圈,關心一下國家大事!農民怒吼之後,我們的政府丟出『以地易地』的唯一方案:......行政院長吳敦義已指示,如有少數反對農地開發計畫,就要劃設專區,以地易地,讓他們繼續務農。全文網址: 農民反對徵地 政府將以地易地 | 農爭權益上凱道 | 國內要聞 |...
於 3年1個月前 發表
人氣木工將於七月開始在雜誌『鄉間小路』擔任六期專欄作家,開設零元生活的野菜講座摸蛤兼洗褲,找野菜填肚子順便賺外快(變成野菜專欄作家其實很不好意思,一開始我連葉對生是甚麼都不清楚)為了服務親愛的讀者們,人氣木工也將於此同步轉載今天向各位介紹野菜中的極品:筆筒樹嫩葉日之前挑戰失敗,今日再次向它宣戰!豪邁的人氣筆筒樹嫩葉排骨湯材料:排骨            300公克筆筒樹嫩葉          一條薑片              10公克水             700c.c.調味料:米酒               一茶匙雞精粉       一茶匙鹽            ...
於 3年1個月前 發表
郵差寄來的是國民年金保險單它說:『因為你失業了,要強制加入國民年金保險......納錢來吧!』說也奇怪,我竟然沒有選擇這份保險的自由儘管保費額度會針對低收入戶有比例上的調整,最低收入戶可以100%由國家給付但為何不是劃分有錢人的等級呢???(例如很有錢的人就多納點錢來吧!)國民年金的存在是為了保障全體國民落實全民照護為甚麼要照顧每一個人呢?打個比方好了:在某部落之中,族人門各司其職,對於部落有不同的貢獻打獵時,男人們埋伏於野獸慣於行走的動線上婦孺和老人們拿著鍋碗瓢盆和樂器從另一頭製造聲響,將野獸逼入獵人們的『口袋』中....獲得的獵物會分給每一位族人,因為整個部落的延續來自所有人的貢獻儘...
於 3年3個月前 發表
話說前幾天本來要出門試用白海豚迴力標打野味......步出家門時似乎遇見守候已久的粉絲想要討簽名衣衫不整的窘困樣讓我有點不好意思,不過還是展現人氣木工的大方開口問:『要簽名嗎?』遙想從前,經濟較為寬裕時,穿著花稍的衣物上工是再理所當然不過每當有粉絲要簽名時,便帥氣的從耳朵上或整齊油亮亮的髮間抽出鉛筆幫粉絲簽名但經濟拮据時,也只好稍微收斂一點,順便節能減碳愛地球不過,還是可以稍稍梳理一下例如:綁起沒錢整理的頭法,用五顏六色的鉛筆當作頭飾!話說鉛筆是裝璜師父重要的繪製工具,因為它們容易被漆料覆蓋若使用其他任何墨水筆書寫於夾板之上,墨水還是很有可能被覆蓋的漆料溶解出來這可能會導致不可修復的大災...
於 3年3個月前 發表
話說這週六有個反核大遊行不論您支持廢核與否,都可以一起來使用本來就屬於人民的公共空間讓自己發聲,表達您的訴求!如果您認為日子過的好好的,沒理由反對甚麼那麼,您可以帶著您的小折、溜冰鞋、滑板、茶具來散步泡茶聊天交朋友曬太陽兼遛狗希望各位可以把握這個千載難逢的好機會畢竟馬路不是天天給『人』用的當天,警察伯伯們會替各位維持交通,也會有救護車隨時待命!又,如果您跟我一樣反都更、反國光、反.....一堆事情要反那您可能會很勞累因為您需要製作許多標語、還要喊一堆口號舉著牌子、麥克筆寫滿衣服、貼滿狗皮藥膏也不夠用!因此,這裡介紹各位一個簡單方便的人氣小撇步您只需要一臺小筆電或是智慧型手機等科技產品就省...
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