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terisawu 的推推王

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由 terisawu 於1年5個月前貼文
這次詩詩推出的聖誕大餐是主人跟愛犬都可一起享用!!! 不同於市面上的聖誕大餐，可能專為人類設計， 不然就是特地為狗狗設計，但主人卻不能食用， 或者是狗狗與人類皆可食用，但吃起來就是不好吃!! 但是詩詩這次設計的餐點，不只有狗狗會喜歡 連主人也都會喜歡喔!!!
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由 terisawu 於1年11個月前貼文
這道舒芙蕾souffle是道法式點心， 名稱來自法文的souffler，意思是"puff up"膨起來的意思， 因為只有蛋黃跟蛋白的組成，所以很容易就塌陷下去， 詩詩做的配方完全沒有任何的粉類添加， 網路上有滿多配方是添加少許玉米粉或麵粉，讓它支撐力比較好， 但大多數法國廚師認為添加粉類的舒芙蕾就不是正統的法式做法， 所以為了保持它的"正統"，詩詩這次是用沒有粉類的配方， 烤出來的成果還頗不錯吧!!!
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由 terisawu 於2年8天前貼文
好玩又可愛的惡魔蛋料理!!
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由 terisawu 於2年11天前貼文
我種的薄荷目前頭好壯壯，分享給大家簡單的種植方法
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由 terisawu 於2年21天前貼文
這道"日式海鮮雞尾酒"裡的芥末沙拉醬，詩詩可是試了好多次才試到正確的配方， 之前在一些日本料理店或者無國籍料理常會吃到芥末(哇沙比)口味的美奶滋， 甜甜的美奶滋帶著淡淡的芥末香，吃起來不會嗆鼻，家人都很愛!!
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由 terisawu 於2年24天前貼文
這道竹筍料理是詩詩跟老媽學的，然後再稍微變化一下，(老媽也是看電視學的!) 做起來很日式風味唷!! 不管是熱的，冷的，冰的都好吃!! 夏天到了，竹筍也盛產，大家可以試試看這到涼菜!!
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由 terisawu 於2年1個月前貼文
從去洋蔥皮，清洗，切，開始計時到最後從烤箱取出的時間， 總共花了50分鐘!! 看起來仍是頗耗時的!!! 但其實已經大大縮短了烹調時間!!! 尤其是洋蔥炒到變焦糖色只要25分鐘以內!!! 比原本所需45~60分鐘以上的時間，是不是減少了許多!!!
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由 terisawu 於2年1個月前貼文
這道料理是常出現在club/pub的一道下酒點心， 詩詩第一次吃到這墨西哥辣肉醬起司烤玉米片是在n年前的Roxy Plus， 那時詩詩還是大學生，喜歡下課後跟同學跑去Spin, Roxy, Vibe玩， Britpop英式搖滾盛行時期，這些club/pub很喜歡播英搖歌曲， 來杯啤酒/可樂(詩詩不喝酒!!)，搭配好吃的下酒點心，
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由 terisawu 於2年1個月前貼文
期待已久的餅乾英文字押模終於在上星期日寄來台灣了!! 真不好意思還麻煩在日本的aya特地去幫詩詩寄回來台灣，
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由 terisawu 於2年1個月前貼文
這次的草莓提拉米蘇因為有剛生產完的媽媽 詩詩就沒有再添加蛋白 怕生蛋白裡的細菌對剛生產完的人不好 於是就把鮮奶油的份量給加多 因為前陣子是草莓產季 詩詩就做了兩罐草莓醬起來 不過家裡的人有點吃膩了 詩詩怕過期 乾脆就直接來做草莓口味的提拉米蘇 從裡到外都是草莓口味 草莓的馬滋卡朋 草莓的戚風 草莓的果醬!! 本來上面還要灑滿草莓巧克力 但怕太甜 所以只加了一小個心型草莓巧克力點綴一下 一整個pink~~
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