再訪日本 NO.1 大阪燒名店 -- 木地きじ

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kidman 於8個月10天前貼文，共有 1 個精華區收藏

摩登燒裡的高麗菜切得比較粗，吃起來比大阪燒更為清脆爽口，上面的酸醬也是跟大阪燒醬不一樣的炒麵醬，屬於比較偏甜的口味，所以即使都煎成圓餅狀，乍看之下是相同的料理，兩者吃起來卻是完全不同的味道，一點也不會膩！

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源自：Ken & Betty -- 小家庭@塔悠路

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