與 VeO 同樣住在 College Station 的華人們真是越來越幸福了，這個無名小鎮已漸漸變成一個小而美的小城市，以往總是要花二小時的車程，開車南下至 Houston 才能買到華人喜愛的食物或是生活用品，現在有華人超市就不再需要時常開去 Houston 了。而 Houston 中國城中的各式中國味、台灣味也漸漸沒那麼吸引 VeO 了，為什麼呢？當然是有了別家又近又好吃的店囉，今天的主角就是這家餐廳，Rosie´s Pho。