褡褳火燒 最讓我魂牽夢縈的好東西，記憶中只有在中華路北平小館吃過 幾十年來忘不了那銷魂的味道 不過老兵凋零，據說，全台只剩都一處有做褡褳火燒了 什麼是褡褳火燒？ 它的外型像就是一個特大號的鍋貼，這種長方形的火燒互相粘連在一起，就像舊時裝錢財的"布褡褳"，故名褡褳火燒 一個褡褳火燒估計有四個鍋貼大 內餡裡有豬肉、蝦仁、韭黃，皮非常酥脆 兩面煎成金黃色，咬起來卡滋卡滋的 非常的好吃～而且最特別的是他會爆漿 那個滋味真是啵棒的～ 光吃這個褡褳火燒就值回票價了～