花月嵐拉麵，不僅僅是進駐微風台北車站的眾多商家之一，更是其中的招牌餐廳；許多人 的第一次微風台北車站閒逛經驗，皆是慕花月嵐拉麵之名而來。當然，我也不例外。Ptt-Food版對他們的評價相當兩極化。但這也許與大家的口味偏好有不小的關連性；台灣 的拉麵口味幾乎可以一刀劃分為：日本道地重鹹區，與台灣改良清淡區。而歸類於道地日 本重鹹區的花月嵐，就在一次想就近至台北車站用餐的契機下，促成了前往一窺究竟的拉 麵之旅。