最近在台北市仁愛圓環附近開了一家法國有名百年名麵包店Paul麵包, 從店面外部看真的非常有法國,晚上經過此店裝璜與氣味真得非常有巴黎的味道,從一些報章雜誌看到,這家店為了為此全世界一樣的品質,麵糰是由法國空運來, 獨家契作的Camy Remy冬麥所製作,來到台灣才烘培,百年傳承的天然酵母,南法國的手工海鹽,及布列塔尼得純奶油,還有法國水源與法國風味的甜菜糖...等等,筆者忍不住好奇,選了幾個一百元上下的麵包試吃看看,看值不值得這樣的價錢,結論是.....嗯.....真的很難定論.