好消息~好消息~ 大家期待已久的，堅硬口感高麗菜，現在在各大菜市場，都可以買到囉!! 事情是這樣發生的~ 前一陣子，我在菜市場看到一種奇妙的菜，上面用厚紙版寫著「軟高麗菜」。總是自稱菜市場是拎杯的地盤的我，竟然有不知道的新鮮貨；於是我馬上好學不倦地問老闆：「軟高麗菜是什麼?」 老闆嘆了口氣說：「軟高麗菜就是台灣本來的高麗菜啦~ 現在你買的都速進口的，進口的要煮很久才會軟啦~」 老闆這麼一說，我才發現，對耶，最近的高麗菜越來越難煮軟，堅硬的程度幾乎快要逼近中國廚藝訓練學院裡那顆英國骷髏頭高麗菜了!