這個煎麵料理,是我結合
廣式炒麵、台式煎面、日式照燒結合出來的料理
廣式炒麵也是需要煎過,用的是公仔麵
但個人不太喜歡那麼脆硬
台式煎麵,用了大量的油,又不健康
日式照燒的作法還不錯,我把他更改一下運用在台式煎麵上
挺健康好吃的,又簡單!可以在家裏嘗試看看!
源自:LIVE IN在地生活館
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