由義大利礦泉水品牌San Pellegrino和Restaurant雜誌邀請806位廚師, 食評和餐飲專家選出的世界五十大餐廳名單前天公佈,第一名再度被西班牙分子廚藝餐廳El Bulli 拿下,第二也還是關門又重開的英國肥鴨餐廳Fat Duck.
最出人意外的是第三名給了丹麥哥本哈根的Noma餐廳,過去向來拿第三的法國Pierre Gagnaire降到第九.另外有個特別獎頒給入圍最多餐廳的Joel Robuchon.
不過我個人對這份名單不是很認同....
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